Wissenswertes rund um den Wein - eine Einführung

In diesem Seminar 

beschäftigen wir uns mit den wichtigsten Eigenschaften des Weins, lernen Wein mit allen Sinnen zu beschreiben und erfahren Wissenswertes zum Thema Wein und Essen. 

Terroirs und Rebsorten in Frankreich

Die Rolle der Augen, der Nase und der Zunge 

Die Süße im Wein

Süßegrade von Weiß- und Rotweinen  

Säure – der zündende Funke

Tannin – Ein eigenartiges Gefühl im Mund  

Barrique und Fass   

Qualitätsmerkmale des Weins

Kork und Weinfehler

Wein und Essen

Dazu verkosten wir Weine aus verschiedenen französischen Anbaugebieten.  

Brot, Käse, Schinken und Mineralwasser sorgen für Ihr leibliches Wohl.

Termine: nach Vereinbarung 
Dauer:  3 Stunden

Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen

Kosten:  41,90 Euro pro Person